¿Comida instantánea japonesa?

¡Sencillamente genial!

La verdad es que siempre me ha interesado la cultura japonesa pero nunca había probado los instantáneos que venden. El caso es que ahora en el carrefour han puesto una sección donde se hayan productos de distintos países y  lógicamente me detuve a leerme la mitad de ellos.

¿El por qué de no haberlo probado antes? Cuando tus gustos por la comida son bastante exquisitos es difícil pensar que ese tipo de comida te puede gustar, pero oye, si se quiere finalmente ir a Japón habrá que empezar a probar platos de allí.

A propósito del post aprovecho para desmentir a quienes me dijeron que esta comida era cara pues con 1.16 compras uno de los vasos y tiene bastante contenido.

¡Empecemos! Lo primero es escoger el tipo, puesto que hay de distintos sabores. Yo, de entre lo que había decidí que mi primera experiencia tenía que ser con este:

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¡Sí! Pollo, efectivamente es de los sabores más comunes y por tanto, pienso que neutraliza el hecho de que la comida se te haga rara de por sí

Bien, una vez que estas en tu casa, sigues los pasos del lateral que son bien sencillos:

  1. Hierves el agua y lo echas en el vaso hasta llenarlo, y a esperar 3 minutosIMG_20160417_220247.jpg
  2. Estos fideos se reblandecen con el calor y suben a la superficie
  3. Hechas los sobres que vienen dentro del vaso al principio; uno pertenece al sabor cárnico y el otro a lo que serían las verdurasIMG_20160417_220258.jpg
  4. Remueves enérgicamente y listo para comer

La verdad es que el resultado me pareció muy agradable y en breve compraré otros sabores para probarlos.

Una vez hechos puedes comerlos con el tenedor que viene en su interior pero personalmente creo que la gracia es comérselo con los palillos, aunque sinceramente aún cuesta un poco la técnica.

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(Próximamente intentaré hacer alguna receta japonesa y probarla, si el experimento sale bien subiré un post)

(Si estás interesado en algún tema y quieres que se trate en el blog escribe en el correo agathatelocuenta@outlook.com)

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El cómo cocinar unas migas

Bien, hoy vamos a ver paso a paso como elaborar unas buenas  migas, ¿qué tiene de bueno este plato? bueno, la verdad que en primer lugar es un plato que aprovecha los restos de pan que nos hayan podido quedar en los días que precedan esta comida.

Para esto necesitaremos:

  • Ingredientes:Pan; Longaniza blanca y roja; panceta; ajos; y sal
  • Utensilios: 1 sartén y 2 paletas de madera para la cocina; 1 cuchillo para el corte del companaje.
  1. Empezamos poniendo el pan duro en una olla con agua caliente, para después ir escurriéndolo hasta sacarle la mayor parte de agua posible:IMG_20160417_125955.jpg
  2. Una vez que le estamos sacando el agua, hemos de hacerlo hasta que se nos quede como una moya (Esta es la base de nuestra comida)IMG_20160417_125946.jpg
  3. Una vez que lo tenemos preparado de esta manera, pasamos a preparar el companaje; cogemos las longanizas, la panceta y los ajos, y los cortamos en trozos chiquitos IMG_20160417_130002.jpg
  4. El siguiente paso es fundamental, y se trata de pasar esto por la sartén, con unos dos dedos de aceite, que luego utilizaremos para dar gusto a las migasIMG_20160417_130702.jpg
  5. Una vez sofrito esto, sacando el aceite a un vaso, metemos el pan escurrido y con fuego medio (más o menos al 6 en vitrocerámica) dejamos que se vayan haciendo, cuando las veamos muy secas le echamos un poquito del aceite que hemos dejado en el vaso. Este paso es el más lento y tarda aproximadamente 45 minutos.
  6. Le añadimos un poco de sal, y juntamos el companaje con las migas hechasIMG_20160418_113722.JPG

¡Y LISTO!

Recomendación: estas fotos han sido hechas en una comida realizada para 8 personas, aconsejo hacerlas para menos porque sino es muy laboriosa en tiempo.

(Si alguien desea que se publique alguna receta en especial que lo pida a través del correo: agathatelocuenta@outlook.com)

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